Llistar TÃtols
S'han trobat 9 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 9:
| Format | Data | TÃtol | Autor |
|---|
| Format | Data | TÃtol | Autor |
|---|
|
8 abril 2019 |
Benvinguda a la Jornada "Cuina i producte" |
Moreno i Amich, Ramon
; GarcÃa Arbós, Salvador
|
|
|
8 abril 2019 |
Cloenda Institucional de la Jornada Cuina i Producte |
Aulet Serrallonga, SÃlvia
|
|
|
8 abril 2019 |
Debat: Fila 0 amb la representació de productors i col·lectius de cuina |
Molla, Montse
; Planagumà , Pere
; GarcÃa Arbós, Salvador
|
|
|
8 abril 2019 |
Els cuiners vistos des de la pagesia |
Molla, Montse
|
|
|
8 abril 2019 |
Els productors vistos des de la cuina |
Planagumà , Pere
|
|
|
11 març 2024 |
Mujeres y gastronomÃa: Identidades emergentes en el turismo gastronómico, caso Colombia |
Carmona, Ana MarÃa
|
|
setembre 2024 |
Narrativa gastronómica y creación culinaria: Un estudio sobre el proceso de creación de la narrativa gastronómica a través de la figura del chef en el Barri Vell de Girona |
Carmona Higuera, AnamarÃa
|
|
|
1 juny 2021 |
Qui cuina? : estudi dels rols de gènere en el sector de l’alta cuina a Catalunya |
Pladeoliva Pérez, Anna
|
|
|
8 abril 2019 |
Tancament de la Jornada Cuina i Producte |
Cornellà , Pere
|
